資料詳細

【図書】 果実とハーブのお酒とシロップジャムとお茶とコンポート

こころとからだを元気にする --
田端永子／レシピ, 八月社／編 -- 主婦の友インフォス情報社 -- ２０１０．４ -- ２６ｃｍ -- １０４ｐ

タイトル	果実とハーブのお酒とシロップジャムとお茶とコンポート
副書名	こころとからだを元気にする保存とフレッシュ１２０のレシピ
著者名等	田端永子／レシピ, 八月社／編
出版	主婦の友インフォス情報社２０１０．４
大きさ等	２６ｃｍ１０４ｐ
分類	596.7
件名	果実酒 , ハーブ , ジャム
著者紹介	１９９５～２００５年母の経営するカフェ・リュベロンにて姉妹でレシピを開発。自宅の庭でカフェ・ローズガーデンを主宰。季刊雑誌「マイガーデン」に連載。ライフスタイル・クリエーター。料理研究家・手芸家。
内容紹介	果実とハーブでつくる、お酒とシロップ、ジャム、お茶、コンポートの保存とフレッシュのレシピ集。いちごシロップ、かりん酒、ルバーブジャム、梅のサワーなど、心と体を元気にしてくれる保存食を楽しむ本。
要旨	保存とフレッシュ１２０レシピ。
目次	果実（いちご；やまもも；ブルーベリー；ラズベリー；クランベリー　ほか）；ハーブ（ミント；バラ；ルバーブ；カモミール；しそ　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-07-267223-5　　 4-07-267223-8
書誌番号	1110019635
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110019635

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