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【図書】 子どもの欠食・孤食と生活リズム

子どもの食事を検証する --
藤澤良知 ／著   -- 第一出版 -- ２０１０．３ -- ２１ｃｍ -- １５５ｐ

資料詳細

タイトル 子どもの欠食・孤食と生活リズム
副書名 子どもの食事を検証する
著者名等 藤澤良知 ／著  
出版 第一出版 ２０１０．３
大きさ等 ２１ｃｍ １５５ｐ
分類 493.98
件名 小児栄養 , 食生活
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 昭和２４年神奈川県立栄養専門学院卒。２８年中央大学経済学部卒。３２年厚生省公衆衛生局栄養課厚生技官。４７年同栄養専門官。５７年実践女子短期大学家政科教授。平成５年実践女子学園理事、実践女子短期大学部長。１１年実践女子大学名誉教授。１４年（学）後藤学園武蔵丘短期大学学長。
内容紹介 最近の子どもの生活リズム・食事リズムの乱れ、欠食・孤食・偏食などの増加、生活習慣病の若年化の改善のため、子どものライフスタイルの規律化に着目し解説。小児期からの食環境の重要性や食育をわかりやすく説く。
要旨 厚生労働省、文部科学省、内閣府等の関係統計や資料など約９０ものデータから、現在の子どもの食生活を検証。図表を多用し、専門家のみならず一般の方々にもわかりやすく解説。関係するコラムも多数収録する。
目次 はじめに　朝食の欠食・孤食と生活リズムの乱れによる弊害；１　朝食の欠食・孤食；２　生活リズムと食事；３　朝食の重要性；４　規則的な生活習慣と生体リズムの重要性；５　小児期から食環境の重要性；参考Ａ　子どもの食育；参考Ｂ　食事バランスガイド・食生活指針・睡眠指針
ISBN(13)、ISBN 978-4-8041-1213-8　　 4-8041-1213-8
書誌番号 1110020479
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110020479

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中央 ４階自然科学 Map 493.9 一般書 利用可 - 2044281522 iLisvirtual
港北 公開 Map 493.9 一般書 利用可 - 2053135016 iLisvirtual

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