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【図書】 栗原はるみｙｏｕｒ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｋｉｔｃｈｅｎ ２

生活実用シリーズ --
栗原はるみ ／著   -- 日本放送出版協会 -- ２０１０．４ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル 栗原はるみｙｏｕｒ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｋｉｔｃｈｅｎ ２
シリーズ名 生活実用シリーズ
著者名等 栗原はるみ ／著  
出版 日本放送出版協会 ２０１０．４
大きさ等 ２１ｃｍ １５９ｐ
分類 596.21
件名 料理（日本）
注記 英文併記
著者紹介 料理家。暮らしを楽しむコツやライフスタイルを提案する「ｓｈａｒｅ　ｗｉｔｈ　Ｋｕｒｉｈａｒａ　ｈａｒｕｍｉ」ショップと、レストラン＆カフェを併設した「ゆとりの空間」をプロデュース。第１０回グルマン世界料理本大賞で２００４年度アジア料理部門グランプリと大賞グランプリ受賞。
内容 Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｏ　ｔｈｅ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｔａｓｔｅ　－　ｔａｓｔｅ　ｏｆ　ｓｐｒｉｎｇ　－－　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｆｏｏｄ　ｗｉｔｈ　ｅａｓｔ／ｗｅｓｔ　ｆｌａｖｏｒｓ　－　ｓｐｒｉｎｇ　ｅｖｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｆｅａｓｔｓ．
内容紹介 栗原はるみの人気レシピを英語で作ってみよう。初めて和食に触れる人でもわかりやすいよう基本を押さえ、海外でも作りやすいように材料を工夫。ちらしずしや赤飯など春のおもてなし３４品を、英語と日本語で紹介。
ISBN(13)、ISBN 978-4-14-187064-7　　 4-14-187064-1
書誌番号 1110020891
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110020891

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中央 １階ポピュラー Map 596.2 一般書 利用可 - 2044167428 iLisvirtual

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