資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 あなたの知らないカビのはなし

粕谷亮美 ／文・編集, 鈴木逸美 ／絵, 熊田薫 ／監修   -- 大月書店 -- ２０１０．４ -- ２３ｃｍ -- ３８ｐ

資料詳細

タイトル あなたの知らないカビのはなし
著者名等 粕谷亮美 ／文・編集, 鈴木逸美 ／絵, 熊田薫 ／監修  
出版 大月書店 ２０１０．４
大きさ等 ２３ｃｍ ３８ｐ
分類 465.8
件名 かび
注記 文献あり
著者紹介 【粕谷】１９５９年東京都生まれ。ライター。サンタポスト主宰。「ＹＡ！！」編集人。「ＮＥＷＳ　ＴＯＫＹＯ」記者。執筆協力に「母と子のおやすみまえの小さなお話３６５」。
内容紹介 高温多湿の日本には、カビが育つのにとてもいい条件がそろっている。カビの活躍でできる日本の調味料、パンを作るためのカビの仲間の酵母菌、カビから作られる薬など、知られざるカビの世界を紹介。
要旨 きたないし、くさいしカビなんて大きらい！でもね、ちょっと聞いて…分解や発酵をおこなって自然の生態系を守っている。病気をなおすカビもいる。
目次 だからカビはきらわれる；あなたの近くにいるカビとその仲間たち；カビの好きなところは；どんどん増えるカビたち；カビの仲間・キノコ；林の中にひそむカビたち；水の中で生きるカビたち；フンの上に生えるカビたち；病気を引き起こすカビ毒；水虫ってカビなの？；病気を治すカビもいる！；発酵って何？；食生活を豊かにする発酵；カビ王国・日本から生まれたもの；変わりものの菌たち；環境を守るカビたちとは？；もしもカビたちがいなくなったら
ISBN(13)、ISBN 978-4-272-33064-5　　 4-272-33064-0
書誌番号 1110025316

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 8 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 Map ティーンズ 465 一般書 利用可 - 2044395447 iLisvirtual
神奈川 公開 46 児童書 貸出中 - 2044373273 iLisvirtual
旭 公開 Map 46 児童書 利用可 - 2044395730 iLisvirtual
磯子 公開 Map 46 児童書 利用可 - 2044397512 iLisvirtual
金沢 公開 Map 46 児童書 利用可 - 2044289876 iLisvirtual
緑 公開 Map 46 児童書 利用可 - 2044521884 iLisvirtual
泉 公開 Map 46 児童書 利用可 - 2044347850 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 46 児童書 利用可 - 2044440957 iLisvirtual

ページの先頭へ