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【図書】 親子で楽しむアウトドア料理

手軽でおいしい！ -- ＰＨＰビジュアル実用ｂｏｏｋｓ --
太田潤 ／著   -- ＰＨＰ研究所 -- ２０１０．５ -- ２４ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル 親子で楽しむアウトドア料理
副書名 手軽でおいしい！
シリーズ名 ＰＨＰビジュアル実用ｂｏｏｋｓ
著者名等 太田潤 ／著  
出版 ＰＨＰ研究所 ２０１０．５
大きさ等 ２４ｃｍ １９１ｐ
分類 596.4
件名 野外料理
著者紹介 １９５４年横浜生まれ。２３歳でフリーランスの写真家、野外料理研究家となり、現在、単行本の執筆及び撮影、雑誌、ＰＲ誌の撮影寄稿を中心に活動中。テレビの出演やコーディネイトも手がけている。主な著書に「アウトドアクッキング大事典」など。
内容紹介 大人ばかりが準備や調理をするのではなく、ちゃんと子どもも参加できるよう工夫したアウトドア料理を紹介。ふだん料理をしない人でもすぐできる、達人が教えるカンタン旨ごはんが満載。知って得する情報満載の１冊。
要旨 ふだん料理をしない人もすぐできる！達人が教えるカンタン旨ごはん。庭やベランダでもやってみよう。
目次 １　親子で楽しむ！アウトドア料理基本の「き」（食材は事前に用意すべし！；調理道具は最低限だけをそろえる！　ほか）；２　まずはこれだけ作ってみよう！基本のアウトドア・メニュー（基本のＢＢＱ；失敗しない煮込み料理　ほか）；３　アウトドアだから作りたい！材料別スペシャル・メニュー（肉；魚介　ほか）；４　道具を使いこなしてスムーズに調理！おいしく作る使いワザ（ステンレス鍋；フライパン＆中華鍋　ほか）；５　知っててトクする！アウトドア・ファミリーキャンプの基本（火の特性について知ろう；料理レシピ応用編　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-569-77807-5　　 4-569-77807-0
書誌番号 1110028937
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110028937

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瀬谷 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2044315397 iLisvirtual

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