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【図書】 ２３時からの「薬膳」遅ごはん

スーパー、コンビニの食材でカンタン「食養生」 --
杏仁美友 ／著   -- 祥伝社 -- ２０１０．５ -- １９ｃｍ -- １７８ｐ

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タイトル ２３時からの「薬膳」遅ごはん
副書名 スーパー、コンビニの食材でカンタン「食養生」
著者名等 杏仁美友 ／著  
出版 祥伝社 ２０１０．５
大きさ等 １９ｃｍ １７８ｐ
分類 498.58
件名 食餌療法 , 料理
著者紹介 東京生まれ。漢方や薬膳を本格的に学び始める。２００８年遼寧中医薬大学付属日本中医薬学院国際中医師コース卒。現在は同校の薬膳講師を務める一方、マスメディアで活躍中。漢方＆薬膳コンシェルジュ。国際中医師、中医薬膳師。大手外食レストランチェーンの薬膳メニューの監修など。
内容紹介 遅く食べても時間がなくてもＯＫ。自分の体質や体調に合わせた食事で、肌荒れ、冷えなど不調を改善する最短１分の薬膳レシピを紹介。遅ごはんの秘訣、自炊が続く工夫、体質に適した食材一覧表なども掲載。
要旨 遅く食べても、時間がなくても不調を改善する最短１分レシピ！太らず・もたれず・美しく。
目次 第１章　夜遅くても健康に！薬膳生活をはじめよう（忙しいあなたにこそ知っていてほしい、「食」でカラダをケアする方法；「遅ごはん」派、増えています　ほか）；第２章　不調改善！２３時からの薬膳レシピ（疲れが取れない―コロコロ野菜と豆の具だくさんスープ；冷え―鮭とかぼちゃの粕汁　ほか）；第３章　杏仁流「遅ごはん」の秘訣（薬膳は、なぜカラダによいの？；薬膳のはじまりは、季節を感じることから　ほか）；第４章　「２３時薬膳」を続けられるふだんの工夫（わたしの「駆けだし薬膳生活」；超多忙な美容師さんオススメのストック術　ほか）；第５章　薬膳が教える“常識”のウソＱ＆Ａ（冷え症だから、カラダを温める根菜を摂っています；カラダの代謝をよくするために、水をたくさん飲んでいます　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-396-61364-8　　 4-396-61364-4
書誌番号 1110032471
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110032471

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港北 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2056005350 iLisvirtual
都筑 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2051190192 iLisvirtual

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