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【図書】 ハーブ祝祭歴

暮らしを彩る四季のハーバル --
北野佐久子 ／著   -- 教文館 -- ２０１０．５ -- １９ｃｍ -- ２２４ｐ

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タイトル ハーブ祝祭歴
副書名 暮らしを彩る四季のハーバル
著者名等 北野佐久子 ／著  
出版 教文館 ２０１０．５
大きさ等 １９ｃｍ ２２４ｐ
分類 499.87
件名 ハーブ－歴史 , 年中行事－ヨーロッパ
注記 文献あり
著者紹介 東京都出身。立教大学文学部卒。大学在学中からハーブに目覚め、日本人初のハーブソサエティー会員になる。渡英しハーブ園にホームステイをしながら研究に励む。帰国後は講演会や執筆活動を通して、ハーブの使い方やイギリスの料理とお菓子、それらにちなんだ英国文学を紹介する。
内容紹介 祝祭の日に欠かせない食べ物や飾り。それらに使われるハーブから、欧州の人々がめぐり来る四季をいかに楽しみ、味わってきたかがわかる。ハーブとお菓子の研究家が紹介する、ハーブの歴史と物語。
目次 Ｓｐｒｉｎｇ（イースター；シェイクスピア生誕祭　ほか）；Ｓｕｍｍｅｒ（メイ・デー；ミッドサマー・デー―洗礼者聖ヨハネの日　ほか）；Ａｕｔｕｍｎ（聖ミカエル祭；ハロウィーン　ほか）；Ｗｉｎｔｅｒ（聖キャサリンの日；クリスマス　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7642-6921-7　　 4-7642-6921-X
書誌番号 1110037605
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110037605

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南 公開 Map 499 一般書 利用可 - 2063853685 iLisvirtual

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