折り方と基礎知識 -- 新装版 --
青木一郎 /著   -- 里文出版 -- 2010.5 -- 21cm -- 234p

資料詳細

タイトル テーブルナプキン
副書名 折り方と基礎知識
版情報 新装版
著者名等 青木一郎 /著  
出版 里文出版 2010.5
大きさ等 21cm 234p
分類 596.8
件名 テーブルセッティング
注記 並列タイトル:Table Napkin
注記 文献あり 索引あり
著者紹介 1924年生まれ。早稲田大学政経学部中退。52年(株)東京會舘入社。霞が関ビル東京會舘ラウンジ支配人等を歴任。69年ホテルパシフィック東京入社、営業本部企画部次長を経て85年退職。86年京都ブライトンホテル、浦安ブライトンホテル等の顧問。ホテル経営コンサルタント。
内容紹介 テーブルナプキンは“もてなし”の心。お客様へのメッセージ。テーブルアートの主役、ナプキンの折り方170種を紹介。レストランでも家庭でも楽しみながら活用できる手引書。
要旨 テーブルアートの主役ナプキンの折り方170種。テーブルナプキンは“もてなし”の心。お客様へのメッセージ―。レストランでも家庭でも楽しみながら活用できる手引書。
目次 カラー図版 食卓を彩るテーブルナプキン;第1章 愛敬のある動物たち;第2章 可憐な花々;第3章 大地の恵みと建造物;第4章 大空を舞台に;第5章 海の景色と生き物;第6章 服飾品と物語の人物;第7章 シンプルなかたちで;第8章 記念日の演出に;解説 テーブルナプキンの知識
ISBN(13)、ISBN 978-4-89806-354-5   4-89806-354-3
書誌番号 1110037813
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110037813

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
保土ケ谷 公開 Map 596.8 一般書 利用可 - 2044442275 iLisvirtual
金沢 公開 Map 596.8 一般書 利用可 - 2044440370 iLisvirtual