資料詳細

【図書】 ノンオイル・ノンバターのパンとお菓子

油脂なしだから、ふとらない -- マイライフシリーズ特集版 --
茨木くみ子／著 -- グラフ社 -- ２０１０．８ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

タイトル	ノンオイル・ノンバターのパンとお菓子
副書名	油脂なしだから、ふとらない
シリーズ名	マイライフシリーズ特集版
著者名等	茨木くみ子／著
出版	グラフ社２０１０．８
大きさ等	２６ｃｍ７９ｐ
分類	596.6
件名	パン , 菓子
著者紹介	聖路加看護大学卒業後、保健婦として仕事に携わるなかで食の重要性を痛感し、各種教室で勉強、研究ののち、料理教室を主宰。新聞、雑誌、テレビ、書籍などで活躍中。茨木クッキングスタジオ主宰。
内容紹介	バターや油脂を使わず低エネルギーに仕上げ、国産の小麦粉を使った、体にやさしいパン＆お菓子のレシピを写真プロセス満載でわかりやすく紹介。レシピごとにカロリーを掲載。道具と材料など役立つコラムも満載。
ISBN(13)、ISBN	978-4-7662-1349-2　　 4-7662-1349-1
書誌番号	1110045982
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110045982

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
磯子	公開 Map		596.6	一般書	利用可	-	2044602825