資料詳細

【図書】 冷凍うどんで極うまレシピ

ゆで時間は１分２ステップですぐできる --
中島有香／著 -- 家の光協会 -- ２０１０．７ -- ２１ｃｍ -- ８０ｐ

タイトル	冷凍うどんで極うまレシピ
副書名	ゆで時間は１分２ステップですぐできる
著者名等	中島有香／著
出版	家の光協会２０１０．７
大きさ等	２１ｃｍ８０ｐ
分類	596.3
件名	うどん
著者紹介	大阪府生まれ。１９８８年パリにて料理修業。帰国後、東京で料理研究家として活動を開始。結婚を機に９４年から新潟県に移住し、現在は料理教室を主宰。きき酒師でもあり、２００７年より新潟清酒達人検定協会名誉達人。著書に「生キャラメルとキャラメルおやつ」など。
内容紹介	ゆで時間１分間の冷凍うどんを使ったレシピ集。温かいうどん、冷たいうどん、作りおきですぐ、うどんなど、時間もお金も節約できる、とっておきのカンタンおいしいうどんをたっぷり紹介。
要旨	コシの強さをそのまま冷凍、だからおいしい。時間もお金も節約できる、究極のスピード料理。
目次	１章　温かいうどん（すうどん；卵のっけうどん；しょうがうどん　ほか）；２章　冷たいうどん（おろしうどん；サラダうどん；ツナうどん　ほか）；３章　作りおきですぐ、うどん（牛肉の甘辛煮；山椒肉みそ；しょうゆ卵　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-259-56291-5　　 4-259-56291-6
書誌番号	1110046707

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
磯子	公開 Map		596.3	一般書	利用可	-	2044622834