資料詳細

【図書】 東京・食のお作法

文春文庫 --
マッキー牧元／著 -- 文藝春秋 -- ２０１０．７ -- １６ｃｍ -- １７５ｐ

タイトル	東京・食のお作法
シリーズ名	文春文庫
著者名等	マッキー牧元／著
出版	文藝春秋２０１０．７
大きさ等	１６ｃｍ１７５ｐ
分類	673.9
件名	飲食店－東京
要旨	食べるとは本来、その字が指し示すように、「屋根の下で良きことをする」こと、と語るタベアルキストが指南する、本物の味わい、そして食し方。下町、路地裏、立ち食いそばからイタリアンまで、マッキーが惚れ込んだ名店でのお作法を本邦初公開するオリジナル文庫。東京暮らしを豊かにする最良のガイドブック。
目次	コロッケそばのお作法；立石のお作法；茶漬けのお作法；新宿駅のお作法；とんかつのお作法；苺のお作法；フライのお作法；中野駅前のお作法；ちらし寿司のお作法；居酒屋サラダのお作法〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-16-777388-5　　 4-16-777388-0
書誌番号	1110049363

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫	文庫本	673.9/48	一般書	利用可	-	2044911445