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【図書】 いちばんシンプルな冷凍おかず

ムダなし！即デキ！あると安心！ -- 主婦の友αブックス -- Ｃｏｏｋｉｎｇ
牛尾理恵 ／〔料理製作・指導〕, 主婦の友社 ／編   -- 主婦の友社 -- ２０１０．８ -- ２４ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル いちばんシンプルな冷凍おかず
副書名 ムダなし！即デキ！あると安心！
シリーズ名 主婦の友αブックス Ｃｏｏｋｉｎｇ
著者名等 牛尾理恵 ／〔料理製作・指導〕, 主婦の友社 ／編  
出版 主婦の友社 ２０１０．８
大きさ等 ２４ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 東京農業大学短期大学卒業後、栄養士として病院での食事指導に携わる。料理研究家のもとでアシスタントを務め、食品・料理専門の制作会社を経て、料理研究家として独立。料理研究家。フードコーディネーター。著書に「自分で作れるデパ地下＆デリごはん」など。
内容紹介 お金も時間も節約できて、毎日のおかず作りもラクになる。くりかえし使えるレシピと冷凍テクだけをまとめた、冷凍おかずの法則がひと目でわかる１冊。がんばらなくてもＯＫの、即デキ冷凍おかずが満載。
要旨 くり返し使えるレシピと冷凍テクだけをまとめた１冊。がんばらなくてもＯＫの即デキ冷凍おかずを厳選。冷凍おかずの法則がひと目でわかる。
目次 冷凍保存のＡＢＣ（冷凍保存のメリット；「冷凍＝おいしい！」５つの理由　ほか）；１　ラクしておいしい！冷凍できる“おかずのもと”（豚肉のにんにく塩だれ漬け；ハーブ風味のポークソテー　ほか）；２　“いただきます”まで１０分以内！チンするだけの“冷凍おかず”（肉かぼちゃ；かぼちゃコロッケ　ほか）；３　ムダなし、安心、栄養もキープ！素材別フリージングテク（きのこミックス；根菜ミックス　ほか）；４　これで毎日朝ラク！冷凍おかずで１週間べんとう（鮭のチーズマスタードフライべんとう；ミートローフべんとう　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-273270-0　　 4-07-273270-2
書誌番号 1110049503
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110049503

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旭 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2044576875 iLisvirtual

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