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【図書】 かんたんはちみつレシピ

おもてなし＆コーディネートのヒント --
市頭たつ子 ／著   -- 美研インターナショナル -- ２０１０．７ -- ２１ｃｍ -- ４７ｐ

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タイトル かんたんはちみつレシピ
副書名 おもてなし＆コーディネートのヒント
著者名等 市頭たつ子 ／著  
出版 美研インターナショナル ２０１０．７
大きさ等 ２１ｃｍ ４７ｐ
分類 596
件名 料理 , 蜂蜜
著者紹介 スペースクリエーション主宰。パーティープランナー。紅茶、中国茶のディプロマ、フランス政府公認サヴォアール・ヴィーヴルディプロマを取得。食空間コーディネート協会ＴＡＬＫ　＆　ＴＣＳ－Ａ会員。２００７年ＴＡＬＫ食空間コーディネーター試験資格認定講師。
内容紹介 はちみつは料理をよりおいしくさせる天然の甘味料。実は砂糖よりもいいことがいっぱい。そんなはちみつを使った食卓をランクアップさせるメニューを紹介。美しいテーブルを作るためのコーディネートポイントも掲載。
要旨 はちみつは料理をよりおいしくさせる天然の甘味料。実は砂糖よりもいいことがいっぱい。そんなはちみつを使った食卓をランクアップさせるメニューを集めました。大切な人のために、素敵な食事をふるまいたい。美しいテーブルを作るためのコーディネートポイントもまとめました。
目次 肉とはちみつのレシピ（ハンバーグステーキ；ミルフィーユ仕立ての豚カツ　ほか）；魚とはちみつのレシピ（あじのカレー焼きしょうがソースかけ；さばの漬け揚げ　ほか）；野菜とはちみつのレシピ（ラタトゥイユ；トマトと紫たまねぎのサラダ　ほか）；飲みものとはちみつのレシピ（ローズヒップの飲みもの；りんごの飲みもの　ほか）；デザートとはちみつのレシピ（はちみつのアイスクリーム；レモングラスのグラニテ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-434-14650-3　　 4-434-14650-5
書誌番号 1110051958

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/2831 一般書 利用可 - 2044772194 iLisvirtual

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