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【図書】 顧客満足度Ｎｏ．１のチームマネジメント

回転寿司スシロー７つの秘訣 --
永田雅乙 ／著   -- 阪急コミュニケーションズ -- ２０１０．８ -- １９ｃｍ -- １７９ｐ

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タイトル 顧客満足度Ｎｏ．１のチームマネジメント
副書名 回転寿司スシロー７つの秘訣
著者名等 永田雅乙 ／著  
出版 阪急コミュニケーションズ ２０１０．８
大きさ等 １９ｃｍ １７９ｐ
分類 673.9
件名 あきんどスシロー
著者紹介 １９７６年東京都生まれ。慶應義塾大学卒。１０代で「創作イタリアン」の店をプロデュースし、大学卒業後はフードビジネスコンサルタントとして活躍。外食産業専門コンサルティング会社「ブグラーマネージメント」代表取締役社長兼ＣＥＯ。
内容紹介 回転寿司チェーン「スシロー」はなぜ、顧客満足度ナンバーワンとなったのか。その秘訣を明らかにすることで、不況にあえぎ続け、活力を失っている現在の日本社会を打開する大きなヒントを提示する。
要旨 スシローはなぜ顧客満足度ナンバーワンとなったのか？「安くておいしい」だけでは、これほど高い評価は得られるものではない。実はスシローは前年から経営改革に取り組んでおり、その成果が早くも現れ出しているのだ。改革のカギは、従来の日本企業では見られなかった、社外の力をも積極的に活用する「チームマネジメント」である。―メディア注目の勝ち組企業、カリスマ不要の最強経営術。
目次 序章　顧客満足度Ｎｏ．１をなぜ獲得できたのか；秘訣１　品質へのこだわり―創業時のＤＮＡを持ち続ける職人経営者；秘訣２　友好的なサポート役―“縁の下の力持ち”となったファンド；秘訣３　改革のプロデュース―社内外の力を結集するＣＴＯ（変革最高責任者）；秘訣４　ブランディング戦略―未来と世界を見据えたブランド構築；秘訣５　戦略ＰＲの開始―メディアが興味を持つ“文脈”の開発；秘訣６　改革“最前線”の現場力―タブー解禁の「スシロー２．０」を牽引；秘訣７　経営企画のシステム化―「見せる化」を駆使したマネジメント；終章　Ｎｏ．１の称号に恥じない最高のサービスへ
ISBN(13)、ISBN 978-4-484-10221-4　　 4-484-10221-8
書誌番号 1110059224
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110059224

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