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【図書】 聞き書き知られざる東北の技

叢書東北の声 --
野添憲治 ／著   -- 荒蝦夷 -- ２００９．１２ -- １９ｃｍ -- ２４３ｐ

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タイトル 聞き書き知られざる東北の技
シリーズ名 叢書東北の声
著者名等 野添憲治 ／著  
出版 荒蝦夷 ２００９．１２
大きさ等 １９ｃｍ ２４３ｐ
分類 384.3
件名 生業
内容 内容　：一束を菰包みにして出荷したよ／ヒカワ職人　天内喜一郎〈青森県青森市〉．　アケビ油で揚げた天ぷらはご馳走だ／アケビ油絞り　上杉春吉〈秋田県仙北市〉．　天然秋田杉の丸太舟は１００年もつんだ／船大工　畠山広松〈秋田県男鹿市〉．　冬の木地づくりは大変なことであったな／会津木地師　湯田鶴美・キチ〈福島県南会津町〉．　なつかしい味って言われます／松皮餅づくり　佐藤和子〈秋田県由利本庄市〉．　女の人たちが冬の間に縫うんだスよ／菅笠づくり　石川ヒサ〈秋田県横田市〉．　満足できるのは３００本に１本ですのう／庄内竿師　常盤敬一〈山形県鶴岡市〉．　いちばん難しいのは皮の取り方です／馬具職人　塩釜孝〈岩手県盛岡市〉．　寒くとも負けねように根性出さねば／北限の海女　欠畑サチ子〈岩手県久慈市〉．　いい屋根葺くにはいい萱がないとね／萱手　藤島勇〈秋田県ハ峰町〉.　味さえ落とさねばお客は来るよ／煎餅焼き　下山ミチエ〈秋田県大館市〉.　米代川の魚に助けてもらってるんだ／川漁師　吉岡勇蔵〈秋田県能代市〉．
書誌番号 1110062233
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110062233

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中央 ４階社会科学 Map 384.3 一般書 利用可 - 2044726990 iLisvirtual

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