資料詳細

【図書】 ドーナツの本

ふんわりさっくり -- マイライフシリーズ特集版 --
福岡直子／著 -- グラフ社 -- ２０１０．１０ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

タイトル	ドーナツの本
副書名	ふんわりさっくり
シリーズ名	マイライフシリーズ特集版
著者名等	福岡直子／著
出版	グラフ社２０１０．１０
大きさ等	２６ｃｍ７９ｐ
分類	596.6
件名	菓子
著者紹介	東京製菓学校卒業後、洋菓子店に勤務したのち、料理専門の制作プロダクションを経て、独立。雑誌や広告のフードコーディネートを手がけながら、著書でオリジナルレシピを発表。簡単においしく作れる独自のレシピが大人気。著書「スクエア型ひとつでざっくり作るケーキ」など。
内容紹介	人気のドーナツが家で楽しめる。オールドファッション、フレンチクルーラーなどの定番ドーナツから、油で揚げない焼きドーナツ、豆腐・豆乳・おからのドーナツ、なまドーナツまで、１０５のレシピを紹介。
ISBN(13)、ISBN	978-4-7662-1362-1　　 4-7662-1362-9
書誌番号	1110062959
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110062959

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