a bloody valentine to the world of food and the people who cook. --
Anthony Bourdain.   -- Ecco Press -- c2010 -- 24 cm. -- xviii, 281 p.

資料詳細

タイトル Medium raw
副書名 a bloody valentine to the world of food and the people who cook.
著者名等 Anthony Bourdain.  
出版 Ecco Press c2010
大きさ等 24 cm. xviii, 281 p.
分類 596
注記 Subjects : Bourdin,Anthony.
内容 Contents : Selling out --. The happy anding--. The rich eat differently than you and me--. I drink alone--. So you wanna be a chef--. Virtue--. The fear--. Lust--. Meat--. Lower education--. I’m dancing--. “Go ask Alice”--. Heroes and villains--. Alan Richman is a douchebag--. “I lost on Top Chef”--. “It’s not you ,it’s me”--. The fury--. My aim is true--. The fish-on-Monday thing.
ISBN(13)、ISBN 978-0-06-171894-6   0-06-171894-
書誌番号 1110067526
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110067526

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