資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 米国ビール業界の覇者

「アメリカのＮｏ．１ビール」をめぐる攻防 --
山口一臣 ／著   -- 文真堂 -- ２０１０．１０ -- １９ｃｍ -- ３９５ｐ

資料詳細

タイトル 米国ビール業界の覇者
副書名 「アメリカのＮｏ．１ビール」をめぐる攻防
著者名等 山口一臣 ／著  
出版 文真堂 ２０１０．１０
大きさ等 １９ｃｍ ３９５ｐ
分類 588.54
件名 ビール－歴史
注記 文献あり
著者紹介 １９４０年満洲国ハルピン市生まれ。７０年早稲田大学大学院商学研究科博士課程修了。流通経済大学助教授などを経て、現在、成城大学経済学部教授経営史専攻。著書に「日米企業のグローバル競争戦略－ニューエコノミーと「失われた十年」の再検証－」共著など。
内容紹介 米国ビール業界１５０年の歴史を「アメリカＮｏ．１ビール」をめぐる興亡の過程により事例分析する。内需型国内競争からグローバル競争へと重点を移行した同業界の実態を解明し、日本ビール業界の今後の課題を提言。
要旨 「シュリッツ」「ブルー・リボン」が敗北し、「ミラー・ライト」「バドワイザー」が勝利した要因を米国主要ビール会社の事例分析によって解明。アンハイザー、ミラー、クアーズの上位３社が他国ビール会社とのＭ＆Ａによる消滅した経緯を明らかにし、世界戦略に出遅れた日本国内の２強キリン、アサヒへ警鐘を鳴らす。
目次 序章　米国ビール業界の概観と課題―１９５０‐２００５年；第１章　会社破綻の分析と教訓―シュリッツ社とパブスト社の事例；第２章　ミルウォーキーの大躍進ビール会社―ＳＡＢミラー社の事例；第３章　生き延びた地域ビール会社―アドルフ・クアーズ社の事例；第４章　米国ビール業界の巨人：アンハイザー・ブッシュ社―栄光と挫折の１５０年；第５章　アメリカ最古のビール会社１７５年の軌跡―Ｄ．Ｇ．ユングリング・アンド・サン社の事例；終章　日本ビール業界への警鐘―麒麟麦酒１００年に見る日本ビール業界の課題
ISBN(13)、ISBN 978-4-8309-4689-9　　 4-8309-4689-X
書誌番号 1110071924
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110071924

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2044955329 iLisvirtual

ページの先頭へ