資料詳細

【図書】 １５分からできる本格洋風煮込み料理

毎日の食事から、おもてなしにぴったりの豪華メニューまで全１０５品！ -- 別冊すてきな奥さん --
川上文代／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１０．１０ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

タイトル	１５分からできる本格洋風煮込み料理
副書名	毎日の食事から、おもてなしにぴったりの豪華メニューまで全１０５品！
シリーズ名	別冊すてきな奥さん
著者名等	川上文代／著
出版	主婦と生活社２０１０．１０
大きさ等	２６ｃｍ１１１ｐ
分類	596
件名	料理
著者紹介	デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。教室にフレンチレストランを併設し、“教室で習った料理をレストランで食べることができ、レストランの料理を教室で習うことができる”という新しい空間をプロデュースし、運営している。著書に「たれとソースの早引き便利帳」など。
内容紹介	手間いらずで手軽にできる煮込み料理。本書では、家庭の食卓で活躍してくれる定番の煮込み料理から、お客様のおもてなしにも便利なおしゃれで豪快なメニューまで、様々な煮込み料理１０５品を紹介する。
ISBN(13)、ISBN	978-4-391-63057-2　　 4-391-63057-5
書誌番号	1110074845
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110074845

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	１階ポピュラー Map		596	一般書	利用可	-	2045027760