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【図書】 英国スタイルで楽しむ紅茶

ティータイムのある暮らし --
スチュワード麻子 ／著   -- 河出書房新社 -- ２０１０．１０ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル 英国スタイルで楽しむ紅茶
副書名 ティータイムのある暮らし
著者名等 スチュワード麻子 ／著  
出版 河出書房新社 ２０１０．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １４３ｐ
分類 596.7
件名 紅茶
著者紹介 日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター、テムズ・ヴァリー大学・英国パティスリー＆コンフェクショナリー・シェフズ・サーティフィケート取得。ロンドンの「インフューズ・スクール・オブ・イングリッシュ・ティー」主宰。紅茶をテーマとした講演・執筆などでも活躍中。
内容紹介 ロンドン在住の紅茶のプロが教える、本場英国風の紅茶の楽しみ方。紅茶のある英国の日常の様子やその歴史、さらにはティータイムのレシピなどを美しい写真とともに紹介する。紅茶好き必読の１冊。
要旨 英国ロンドンに暮らす紅茶研究家のスチュワード麻子さんが、英国紅茶の魅力をその文化的背景も交えあらゆる角度からご紹介します。英国の人々の暮らしの中のにある紅茶のある風景、紅茶の歴史をめぐる意外なストーリー、英国式アフタヌーンティーの楽しみ方、ティータイムに欠かせないケーキやサンドイッチのレシピなど、紅茶ファン、英国ファンのための情報満載の一冊です。
目次 第１章　紅茶と暮らす（ロンドンのモダンなフラットで友人一家とティータイム；狩猟場のティータイム「シュート・ティー」　ほか）；第２章　紅茶を知る（英国紅茶物語；紅茶の産地と種類　ほか）；第３章　紅茶を楽しむ（午後の日差しを楽しむ「春のガーデンティー」；バスケットを持って出かける「夏のピクニック」　ほか）；第４章　紅茶の道具に凝る（お気に入りティーカップ；お気に入りティーセット　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-27211-5　　 4-309-27211-8
書誌番号 1110075971

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港南 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2046181002 iLisvirtual
磯子 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2062078211 iLisvirtual

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