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【図書】 作家の胃袋

大人の胃袋研究会 ／編   -- 祥伝社 -- ２０１０．１１ -- １９ｃｍ -- １８０ｐ

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タイトル 作家の胃袋
著者名等 大人の胃袋研究会 ／編  
出版 祥伝社 ２０１０．１１
大きさ等 １９ｃｍ １８０ｐ
分類 596.04
件名 料理
内容紹介 人にはそれぞれの胃袋が感じる、辛酸甘渋の人生がある。山本一力、林望、東理夫、玉村豊男、逢坂剛の５人の作家が、それぞれの胃袋を通して語る人生物語。自慢の料理を披露しレシピを紹介。おすすめのお店も案内。
要旨 子どものころの食の記憶、残っていますか？美味しいと感じる、料理の一品は何ですか？人には、それぞれの胃袋が感じる辛酸甘渋の人生があります。胃袋を通して語る、人生物語。
目次 山本一力（新聞配達とワシントンハイツ；朝食は今も…　ほか）；林望（味の記憶；受け継がれること、受け継がれないこと　ほか）；東理夫（午前９時、鎌倉の野菜市場で；夫婦でつくる、東家の定番メニュー　ほか）；玉村豊男（ワイナリーのオーナーになるということ；パリと放浪の旅から学んだ料理　ほか）；逢坂剛（愛すべき神保町とランチ；早撃ちのフラメンコギタリスト　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-396-62066-0　　 4-396-62066-7
書誌番号 1110078164

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.0/490 一般書 利用可 - 2046064030 iLisvirtual

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