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【図書】 お家ごはんが美味しくなる口福の調味料１００味選

裏地桂子 ／著   -- 扶桑社 -- ２０１０．１１ -- １９ｃｍ -- １９９ｐ

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タイトル お家ごはんが美味しくなる口福の調味料１００味選
著者名等 裏地桂子 ／著  
出版 扶桑社 ２０１０．１１
大きさ等 １９ｃｍ １９９ｐ
分類 588.6
件名 調味料
注記 索引あり
著者紹介 １９９６年より女性誌でライター、コーディネーターとして活躍。衣食住ライフスタイル全般に精通し、現在は、企業やショップの商品企画、コンサルティング、プロデュースを手がける。「啓子桂子」ブランド展開、プロデューサー。クリエイティブコーディネーター。文筆家。
内容紹介 調味料ブームともいえる昨今。ご当地ものから、輸入ものまで数あるなかから、現代の目利き・裏地桂子好みの１００の調味料を一挙紹介。ギフトにうれしい調味料から、美味安心な常備調味料まで満載。
目次 第１章　ギフトにうれしい調味料；第２章　わが家の“さ・し・す・せ・そ”；第３章　時短、簡単、あると便利；第４章　名店も使う調味料；第５章　鍋料理が楽しくなる調味料；第６章　わが家の朝ごはんの友；第７章　美味安心な常備調味料
ISBN(13)、ISBN 978-4-594-06289-7　　 4-594-06289-X
書誌番号 1110079257
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110079257

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中央 ４階自然科学 Map 588.6 一般書 利用可 - 2046068796 iLisvirtual

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