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【図書】 キノコの営利栽培

直売向け・収益確保・安定生産を実現 -- 野菜の栽培技術シリーズ --
木村榮一 ／著   -- 誠文堂新光社 -- ２０１０．１１ -- ２１ｃｍ -- ２９５ｐ

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タイトル キノコの営利栽培
副書名 直売向け・収益確保・安定生産を実現
シリーズ名 野菜の栽培技術シリーズ
著者名等 木村榮一 ／著  
出版 誠文堂新光社 ２０１０．１１
大きさ等 ２１ｃｍ ２９５ｐ
分類 657.82
件名 きのこ－栽培
注記 文献あり
著者紹介 昭和２９年宮城県出身。山形大学農学部卒。東北椎茸（株）に入社後は、ナメコの空調栽培技術の開発に着手。育種菌株の性能維持方法と菌株保存技術を独自に開発した結果、（株）キノックスとして日本きのこ学会技術賞などを受賞。日本特用林産振興会認定きのこアドバイザー。
内容紹介 キノコについて、購入種菌はもとより、山から独自に採取したキノコからの種菌の作り方までも紹介。できるだけ最近の新しい栽培技術に基づいて作成した、手軽なキノコ栽培の手引書。
目次 第１章　キノコの基礎知識；第２章　キノコ栽培の実際（キノコの原木栽培）；第３章　キノコ栽培の実際（キノコの菌床栽培）；第４章　種菌の作り方；第５章　人工栽培可能な新顔キノコ；第６章　キノコ食のすすめ
ISBN(13)、ISBN 978-4-416-41011-0　　 4-416-41011-5
書誌番号 1110083146
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110083146

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中央 ４階自然科学 Map 657.8 一般書 利用可 - 2046040603 iLisvirtual

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