資料詳細

【図書】 うちの冷蔵庫

飛田和緒／著・イラスト -- メディアファクトリー -- ２０１０．１１ -- ２１ｃｍ -- １２５ｐ

タイトル	うちの冷蔵庫
著者名等	飛田和緒／著・イラスト
出版	メディアファクトリー２０１０．１１
大きさ等	２１ｃｍ１２５ｐ
分類	596
件名	料理
著者紹介	１９６４年東京都生まれ。雑誌、書籍などで活躍中の料理家。著書に「飛田和緒のなべ」「私の保存食手帖」「飛田和緒のかぞくごはん」「作りおきして、便利なおかず」など。雑誌「日々」の制作にもあたっている。
内容紹介	冷蔵庫から始まる料理家・飛田和緒の日々徒然。「ダ・ヴィンチ」好評エッセイ連載に加え、エッセイに登場する季節の料理を写真とレシピで紹介。書き下ろしエッセイ、季節のカレンダーも加えた充実の１冊。
要旨	冷蔵庫から始まる飛田和緒の日々徒然。『ダ・ヴィンチ』好評エッセイ連載に加え、エッセイに登場する季節の料理を写真とレシピで紹介、書き下ろしエッセイ、季節のカレンダーを加えた充実の一冊。
目次	うちの冷蔵庫；だしを必ず作りおく；保存食；瓶詰の調味料が好き！；たまごは冷蔵庫にしまわない；常備菜を作りおくこと；生ゴミを冷凍保存；夫のぼやきもおいしさに；扉にぺたぺたと貼る；至福のシャンパン〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-8401-3592-4　　 4-8401-3592-4
書誌番号	1110083193

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