資料詳細

【図書】 シャンパンのシーン別楽しみ方

パリ・ワイン・ジャーナリスト／編, クリスティーヌ・アルロー／著, 奥山久美子／監修 -- 朝日新聞出版 -- ２０１０．１１ -- ２１ｃｍ -- １２６ｐ

タイトル	シャンパンのシーン別楽しみ方
著者名等	パリ・ワイン・ジャーナリスト／編, クリスティーヌ・アルロー／著, 奥山久美子／監修
出版	朝日新聞出版２０１０．１１
大きさ等	２１ｃｍ１２６ｐ
分類	588.55
件名	ぶどう酒
内容紹介	グリュッグ、ボランジェ、シャンパーニュサロン、ポル・ロジェなど１０メゾンが提案する、シャンパンをより美味しく飲む極意。ランス・パリ・東京、シャンパンを旅するガイド付き。
要旨	クリュッグ、ボランジェ、サロンなど１０メゾンが提案するシャンパンをより美味しく飲む極意。ランス・パリ・東京　シャンパンを旅するガイド付き。
目次	第１章　シャンパンの基礎知識（シャンパンとは何か？；シャンパンの歴史　ほか）；第２章　シャンパン・メゾン訪問（クリュッグ；ボランジェ　ほか）；第３章　ランス　シャンパンと世界遺産の町（ヴァイダ；ラ・ボンボニエール　ほか）；第４章　食事と楽しむシャンパン東京編（河庄双園；龍吟　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-02-250809-6　　 4-02-250809-4
書誌番号	1110083490
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110083490

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