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【図書】 おだんごカフェのからだにやさしい米粉のお菓子

毎日のおやつからとっておきケーキまで。米粉で作る、簡単＆素朴スイーツ６６レシピ -- Ｍａｒｂｌｅ　ｂｏｏｋｓ -- Ｄａｉｌｙ　ｍａｄｅ
山本路子（みるまゆ） ／著   -- マーブルトロン -- ２０１０．１１ -- ２４ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル おだんごカフェのからだにやさしい米粉のお菓子
副書名 毎日のおやつからとっておきケーキまで。米粉で作る、簡単＆素朴スイーツ６６レシピ
シリーズ名 Ｍａｒｂｌｅ　ｂｏｏｋｓ Ｄａｉｌｙ　ｍａｄｅ
著者名等 山本路子（みるまゆ） ／著  
出版 マーブルトロン ２０１０．１１
大きさ等 ２４ｃｍ １１１ｐ
分類 596.6
件名 菓子
著者紹介 埼玉県生まれ。２００７年料理ブログ「おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ」を立ち上げる。著書に「みるまゆさんの子どもおやつ」など。
内容紹介 人気料理ブログ「おだんごカフェ」から、話題の米粉を使ったスイーツレシピが登場。パウンドケーキ、ドーナツ、クッキー、蒸しパン、和菓子など、材料と作り方はシンプルで、毎日食べたくなる米粉スイーツが満載。
要旨 「簡単だけどおいしくて、からだにやさしいレシピ」が人気の料理ブログ「おだんごカフェ」から、話題の米粉を使ったスイーツレシピ集が登場。材料と作り方は超シンプル、混ぜて焼くだけで手軽に作れるドーナツや蒸しパンから、特別な日のためのスポンジケーキやカップケーキまで、米粉で作れるお菓子は無限大。からだと心がほっとするおいしさの、素朴スイーツが満載。
目次 １章　製菓用米粉で作るとっておきケーキ（パウンドケーキ；スクエアケーキ；ドーナツ　ほか）；２章　上新粉で作るかんたんおやつ（クッキー；蒸しパン；パンケーキ）；３章　もち粉・だんご粉・道明寺粉で作る季節の和菓子（もち粉；だんご粉；道明寺粉）
ISBN(13)、ISBN 978-4-12-390280-9　　 4-12-390280-4
書誌番号 1110085806

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
都筑 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2065381187 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2046074958 iLisvirtual

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