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【図書】 奇跡の野菜

永田農法は進化する --
永田照喜治 ／著   -- 東洋経済新報社 -- ２０１０．１２ -- １９ｃｍ -- １７６ｐ

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タイトル 奇跡の野菜
副書名 永田農法は進化する 最新版
著者名等 永田照喜治 ／著  
出版 東洋経済新報社 ２０１０．１２
大きさ等 １９ｃｍ １７６ｐ
分類 626
件名 蔬菜－栽培
注記 文献あり
著者紹介 １９２６年熊本県生まれ。神戸大学経済学部卒業後、郷里天草にて農業に従事。独自の農法の研究を開始。「永田農法」として確立。現在も研究・指導を実施、後継者の育成も行う傍ら、日本全国はもちろん台湾、中国などでも講演・指導。（株）永田研究所代表取締役。
内容紹介 おいしい甘さ、自然本来の味、抜群の栄養価、香りも違う。家庭菜園でも簡単にできる自然農法の元祖・永田農法とはどんなものか。永田農法が支持される理由、永田農法が今どのように進化しているのかを伝える。
要旨 和食、フレンチ、イタリアン、中華…なぜあの有名シェフたちがこぞって使うのか？おいしい甘さ、自然本来の味、抜群の栄養価、香りも違う。一度食べると忘れられない。家庭菜園でも簡単にできる。
目次 第１章　永田農法の野菜や果物はここが違う；第２章　永田農法のエッセンスをまとめると；第３章　永田農法はこうして生まれた；第４章　日本全国、永田農法の取り組み；第５章　海外にも進出する永田農法；第６章　永田農法を実践！家庭菜園のすすめ；第７章　農業は国民のもの
ISBN(13)、ISBN 978-4-492-04408-7　　 4-492-04408-6
書誌番号 1110089968

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中央 ４階自然科学 Map 626 一般書 利用可 - 2046161834 iLisvirtual

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