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【図書】 マクマリー生物有機化学 生化学編

第３版 --
ＭｃＭｕｒｒｙ ／〔著〕, Ｃａｓｔｅｌｌｉｏｎ ／〔著〕, Ｂａｌｌａｎｔｉｎｅ ／〔著〕, Ｈｏｅｇｅｒ ／〔著〕, Ｐｅｔｅｒｓｏｎ ／〔著〕, 菅原二三男 ／監訳, 今西武 ／〔ほか〕訳   -- 丸善 -- ２０１０．１２ -- ２６ｃｍ -- ｐ５７１～９３７，３９ｐ

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タイトル マクマリー生物有機化学 生化学編
版情報 第３版
著者名等 ＭｃＭｕｒｒｙ ／〔著〕, Ｃａｓｔｅｌｌｉｏｎ ／〔著〕, Ｂａｌｌａｎｔｉｎｅ ／〔著〕, Ｈｏｅｇｅｒ ／〔著〕, Ｐｅｔｅｒｓｏｎ ／〔著〕, 菅原二三男 ／監訳, 今西武 ／〔ほか〕訳  
出版 丸善 ２０１０．１２
大きさ等 ２６ｃｍ ｐ５７１～９３７，３９ｐ
分類 464
件名 生化学 , 有機化学
注記 Ｆｕｎｄａｍｅｎｔａｌｓ　ｏｆ　ｇｅｎｅｒａｌ，ｏｒｇａｎｉｃ，ａｎｄ　ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ　ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ．６ｔｈ　ｅｄ．／の翻訳
注記 索引あり
内容紹介 「物理法則によって成り立つ化学」と「化学反応によって成り立つ生命活動あるいは現象」を関連づけながら学べる教科書。本書では、生物系に化学の概念を適用する内容を提供する。
要旨 「物理法則によって成り立つ化学」と「化学反応によって成り立つ生命活動あるいは現象」を関連づけながら学ぶことができる教科書。生化学編では、生命現象とその背景にある有機化学が簡潔に示されており、生命現象の“必然性”が理解できる構成となっている。また、生化学的現象と日常生活との結びつきも多数例示し、興味関心が深まるよう工夫されている。バイオ系、生命科学系、食品系や、理学系、工学系で生命科学を学ぶ多くの学生に理解してもらうことを目標に、視覚的な図や写真、ポイントを強調した化学式を使って解説。“生命の不思議”が、連続的な化学反応の積み重ねであることを理解できる教科書である。
目次 １８　アミノ酸とタンパク質：生化学のはじめの一歩；１９　酵素とビタミン；２０　化学メッセンジャー：ホルモン、神経伝達物質、薬物；２１　生化学エネルギーの発生；２２　炭水化物；２３　炭水化物の代謝；２４　脂質；２５　脂質の代謝；２６　核酸とタンパク質の合成；２７　ゲノム科学；２８　タンパク質とアミノ酸代謝；２９　体液
ISBN(13)、ISBN 978-4-621-08283-6　　 4-621-08283-3
書誌番号 1110092747

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 464/285 一般書 利用可 - 2046193051 iLisvirtual
港北 公開 Map 464 一般書 利用可 - 2046374188 iLisvirtual

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