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【図書】 生ごみ先生の元気野菜革命

吉田俊道 ／著   -- 東洋経済新報社 -- ２０１１．１ -- １９ｃｍ -- １９６ｐ

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タイトル 生ごみ先生の元気野菜革命
著者名等 吉田俊道 ／著  
出版 東洋経済新報社 ２０１１．１
大きさ等 １９ｃｍ １９６ｐ
分類 615.71
件名 有機農業
著者紹介 １９５９年長崎市生まれ。九州大学農学部大学院修士課程修了後、長崎県の農業改良普及員に。９６年県庁を辞め、有機農家として新規参入。９９年「大地といのちの会」結成、現在、同理事長。長崎県環境アドバイザー。主な著書に「いのち輝く元気野菜のひみつ」など。
内容紹介 生ごみリサイクルで土が変わる、野菜が変わる、子どもが変わる。生ごみを堆肥にして、誰でも簡単に自宅で「最高の野菜」が作れる。「生ごみリサイクル元気野菜」づくりやその効果を紹介する１冊。
要旨 生ごみリサイクルで土が変わる→最高のたい肥でミネラルがいっぱい。野菜が変わる→虫に食われずおいしさと栄養が倍増。子どもが変わる→便秘と低体温が治り体も心も活性化。プランターで簡単にできて最高のエコ＋食育に。
目次 序章　「生ごみ先生」と呼ばれるまで；第１章　野菜にまつわる大誤解―本当にいい元気野菜はどんな野菜？；第２章　奇跡の「生ごみリサイクル元気野菜」；第３章　３０日で子どもたちが変わった！―生ごみ先生のいのち輝く食育論；第４章　「生ごみリサイクル元気野菜」のつくり方；第５章　いまこそ元気野菜革命を
ISBN(13)、ISBN 978-4-492-04409-4　　 4-492-04409-4
書誌番号 1110093863

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南 公開 Map 615 一般書 利用可 - 2045824120 iLisvirtual
栄 公開 615 一般書 貸出中 - 2061043155 iLisvirtual

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