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【図書】 こんなに使えるジンジャーシロップ

朝昼晩しょうがレシピで冷えしらず --
嶋田葉子 ／著   -- 家の光協会 -- ２０１１．１ -- ２４ｃｍ -- ６３ｐ

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タイトル こんなに使えるジンジャーシロップ
副書名 朝昼晩しょうがレシピで冷えしらず
著者名等 嶋田葉子 ／著  
出版 家の光協会 ２０１１．１
大きさ等 ２４ｃｍ ６３ｐ
分類 596.3
件名 料理－しょうが（生姜）
著者紹介 国内外のオーガニックレストランでの調理やインテリアショップでの勤務を経て、現在はｌａｂｏ８５主宰。期間限定カフェやレストランメニューの開発などで幅広く活動中。
内容紹介 体をあたためるしょうがレシピ集。シロップバリエーション、飲む・食べるしょうがレシピ、携帯しょうが・おやつなど、ジンジャーシロップから作るしょうがレシピが満載。しょうががかわいく思えてくる１冊。
要旨 シロップ作りで残るスライスの活用も含め、しょうがと相性のいい素材やスパイス、作りやすい分量にこだわったレシピの集大成。
目次 １　しょうがで毎日元気！ジンジャーシロップを作ろう（ジンジャーシロップを作る；ジンジャーペーストを作る）；２　ジンジャーシロップで作る飲むしょうがレシピ（ドリンク；スープ）；携帯しょうが；３　ジンジャーシロップで作る食べるしょうがレシピ（おつまみ・サラダ；おかず；ご飯・めん；おやつ）；しょうが常備菜
ISBN(13)、ISBN 978-4-259-56314-1　　 4-259-56314-9
書誌番号 1110094117
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110094117

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中央 １階ポピュラー Map 596.37 一般書 利用可 - 2045827448 iLisvirtual

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