最新版 --
マイケル・ジャクソン /著, 土屋希和子 /訳, 山岡秀雄 /訳, 土屋守 /監修   -- 小学館 -- 2011.1 -- 23cm -- 448p

資料詳細

タイトル モルトウィスキー・コンパニオン
版情報 最新版
著者名等 マイケル・ジャクソン /著, 土屋希和子 /訳, 山岡秀雄 /訳, 土屋守 /監修  
出版 小学館 2011.1
大きさ等 23cm 448p
分類 588.57
件名 ウイスキー
注記 Malt whisky companion.6th ed./の翻訳
注記 索引あり
著者紹介 【ジャクソン】2007年没。世界を代表するウィスキー・ライターだった。本書は1989年に初版が発刊されて以来、世界で100万部以上売れている。ビール、旅行にも詳しく、「ワシントン・ポスト」から「プレーボーイ」に至るまで、コラムニストとしても幅広く活躍していた。
内容紹介 ウィスキージャーナリストとして、世界の第一人者であったマイケル・ジャクソンによる、モルトウィスキーのバイブルの最新翻訳版。新たに500本のボトリングを追加し、世界のウィスキーのページを拡充した。
要旨 故マイケル・ジャクソンによる世界的ベストセラーを全面アップデート。テイスティング・コメントの3分の2を変え、新たに500本のボトリングを追加。ジャパニーズをはじめとする、世界のウィスキーのページを拡充。
目次 なぜモルトなのか?;今、探求する喜びに触れよう;モルトウィスキーの起源;ラベルの記載用語;フレーバー:地形の影響;地域による差異;完璧な熟成年数とは?;完全な樽;所有者、ディスティラー、ボトラー;シングルモルトのA to Z;蒸留所名が明記されないモルト〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-09-388131-9   4-09-388131-6
書誌番号 1111001476

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588.5/412 一般書 利用可 - 2045842072 iLisvirtual