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【図書】 パリからの紅茶の話

中公文庫 --
戸塚真弓 ／著   -- 中央公論新社 -- ２０１１．１ -- １６ｃｍ -- ２４１ｐ

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タイトル パリからの紅茶の話
シリーズ名 中公文庫
著者名等 戸塚真弓 ／著  
出版 中央公論新社 ２０１１．１
大きさ等 １６ｃｍ ２４１ｐ
分類 596.7
件名 紅茶
要旨 コーヒー好きのフランス人は、どうしてお茶によそよそしいのだろう―。パリに暮らして三十年。フランス料理とワインをこよなく愛好する著者が、五感を通して積み重ねた、歴史と文化の街での紅茶体験。著者ならではの好奇心に貫かれた比較文化論。
目次 細密画の肖像のイギリス王；ポルトガルでは茶のことをシャアという；チャールズ二世と紅茶；ポルトガルから嫁いだキャサリン王妃と茶；南蛮屏風と茶；フランス人と紅茶；紅茶は気取った飲み物だった；プルーストの紅茶とマドレーヌ菓子；マドレーヌか焼きパンか！；アブダビの紅茶；十七世紀の染め付けと茶のブーム；ティポットが語る十八世紀の優雅；ワイマールで飲んだダージリンの一番摘み；お茶とワイン；ヨーロッパに紅茶を広めた国、オランダ；マルコ・ポーロと茶と磁器；烏龍茶の石乳香；朝一番に飲むダージリン
ISBN(13)、ISBN 978-4-12-205433-2　　 4-12-205433-8
書誌番号 1111003612
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111003612

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戸塚 公開 Map 文庫本 596.7 一般書 利用可 - 2058245650 iLisvirtual

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