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【図書】 ウイスキー・ドリーム

アイラ島のシングルモルトに賭けた男たち --
スチュアート・リヴァンス ／著, 北代美和子 ／訳   -- 白水社 -- ２０１１．２ -- ２０ｃｍ -- ２４４ｐ

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タイトル ウイスキー・ドリーム
副書名 アイラ島のシングルモルトに賭けた男たち
著者名等 スチュアート・リヴァンス ／著, 北代美和子 ／訳  
出版 白水社 ２０１１．２
大きさ等 ２０ｃｍ ２４４ｐ
分類 588.57
件名 ウイスキー
注記 Ｗｈｉｓｋｙ　ｄｒｅａｍ．／の翻訳
注記 文献あり
著者紹介 【リヴァンス】グラスゴー大学とストラスクライド大学大学院でジャーナリズムを研究。フリーランスのジャーナリストとして、新聞雑誌に記事を寄稿。スコットランドをテーマにしたドキュメンタリー番組のプロデュースにも携わっている。スコットランドのジャーナリスト。
内容紹介 スコッチウイスキーの聖地アイラ島、閉鎖の憂き目に合ったシングルモルトの名門蒸留所ブルイックラディ。カリスマ蒸留酒酒造家ジム・マキュワンほか、その再生に賭けた男たちのドラマ。
要旨 もっともピュアなスコッチを造る蒸留所、ブルイックラディ。その再建を追ったドキュメント。
目次 第１章　転機―ロンドンからアイラ島へ；第２章　歴史―ブルイックラディの栄枯盛衰；第３章　伝説―蒸留最高責任者ジム・マキュワン；第４章　買収―蒸留所を手に入れるまで；第５章　人材―アイラ島の男たち；第６章　伝統―もっとも純粋なウイスキーを求めて；第７章　製品―ブルイックラディのラインナップ；第８章　復活―ポート・シャーロット蒸留所；第９章　普及―ウイスキー・アカデミー；第１０章　展望―世界に広がるシングルモルト
ISBN(13)、ISBN 978-4-560-08110-5　　 4-560-08110-7
書誌番号 1111005990
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111005990

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中央 ４階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2045967665 iLisvirtual

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