資料詳細

【図書】 文化を育んできた木の香り

その機能と生活との関わり -- 香り選書 --
谷田貝光克／著 -- フレグランスジャーナル社 -- ２０１１．１ -- １９ｃｍ -- １５９ｐ

タイトル	文化を育んできた木の香り
副書名	その機能と生活との関わり
シリーズ名	香り選書
著者名等	谷田貝光克／著
出版	フレグランスジャーナル社２０１１．１
大きさ等	１９ｃｍ１５９ｐ
分類	658.3
件名	木材化学 , 匂い
注記	文献あり
著者紹介	栃木県生まれ。東北大学理学部卒、同大学院理学研究科博士課程修了。その後、米国バージニア州立大学化学科博士研究員、農林省森林総合研究所生物活性物質研究室長などを経て、秋田県立大学木材高度加工研究所教授。平成１９年より同研究所所長。東京大学名誉教授。読売農学賞など受賞。
内容紹介	私たちの暮らしと生命を守り育ててきた“木の香り”。本書では、わが国の代表的な木を取り上げ、その香りの生活の中での関わりとともに、新たな利用可能性なども紹介。木の香りをより身近に感じられる１冊。
目次	１章　森林は生活の源；２章　生活にやすらぎと潤いをもたらす草木の成分；３章　スギ；４章　ヒノキ；５章　サワラ；６章　マツ；７章　モミ；８章　クスノキ
ISBN(13)、ISBN	978-4-89479-191-6　　 4-89479-191-9
書誌番号	1111007463

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		658.3	一般書	利用可	-	2061194161