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【図書】 まごころの人辰巳浜子

辰巳浜子 ／〔著〕, 辰巳芳子 ／編   -- 文化学園文化出版局 -- ２０１１．３ -- ２２ｃｍ -- ２３４ｐ

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タイトル まごころの人辰巳浜子
著者名等 辰巳浜子 ／〔著〕, 辰巳芳子 ／編  
出版 文化学園文化出版局 ２０１１．３
大きさ等 ２２ｃｍ ２３４ｐ
分類 289.1
個人件名 辰巳浜子
注記 『私の「風と共に去りぬ」』（南窓社昭和５３年刊）の復刊、再編集
著者紹介 【辰巳浜子】明治３７年東京生まれ。香蘭女学校卒業後、結婚。婦人之友社の取材を受けたのをきっかけに、各婦人誌、ＮＨＫテレビ「きょうの料理」などに登場し、料理研究家のさきがけとされる。昭和５２年逝去。著書「手しおにかけた私の料理」など。
内容紹介 料理研究家のさきがけとして、家庭料理の途にあざやかな足跡を印した辰巳浜子。少女時代の自由な学びから、戦中・戦後を自分の才覚と働きで乗り越えた日々を、生前の文章をもとに記す。昭和の姿が浮かび上がる１冊。
要旨 料理研究家のさきがけとして、家庭料理の途にあざやかな足跡を印した辰巳浜子。少女時代の自由な学びから、戦中・戦後を自分の才覚と働きで乗り越えた日々。ここには昭和のすがたが描かれている。
目次 第１章　私の「風と共に去りぬ」（終戦のその日から始まった生きるたたかい；混乱のなかでひとつの輪が回りだした；包丁片手の真剣勝負に明け暮れる；春のきざしはわが家の庭の一木一草から；主婦業との二足のわらじに苦労する）；第２章　娘時代から結婚生活に（家庭きりまわしの移りかわり；心のささえになったもの）；第３章　母・浜子の小伝
ISBN(13)、ISBN 978-4-579-30435-6　　 4-579-30435-7
書誌番号 1111012608
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111012608

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中 公開 Map 289/タ 一般書 利用可 - 2045997858 iLisvirtual
磯子 公開 Map 289/タ 一般書 利用可 - 2046299712 iLisvirtual

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