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【図書】 大庭英子の絶品！たまご料理

魅力いっぱいの厳選レシピ７２品 --
大庭英子 ／著   -- 高橋書店 -- ２０１１．４ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル 大庭英子の絶品！たまご料理
副書名 魅力いっぱいの厳選レシピ７２品
著者名等 大庭英子 ／著  
出版 高橋書店 ２０１１．４
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.3
件名 料理－卵
著者紹介 身近な材料と普段使いの調味料で作る、簡単でおいしい料理に定評がある。雑誌・新聞・広告と活躍の場も広い。著書に「いちばんおいしい！蒸し料理」「無駄なく食べきる野菜のおかず」「中華鍋名人になる！」「ひき肉ストックレシピ」など。
内容紹介 比較的日持ちのする食材である「卵」は、まとめて下ごしらえしておけば毎日のご飯作りがスピードアップ。ゆで卵や煮卵などの他、揚げ卵、みそ味そぼろなど、使い回しのきく“おかずの素”を紹介。卵使いの新提案。
目次 まとめ作りの変幻自在レシピ（煮卵；みそ味そぼろ　ほか）；卵＋ご飯のクイックレシピ（卵かけご飯の朝食セット；かき玉汁かけご飯　ほか）；卵＋パンの満腹レシピ（半熟卵の朝食セット；落とし卵のマヨチーズトースト　ほか）；おいしさ不滅の卵おかず（あおさ入り卵焼き；卵焼き弁当　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-471-40040-8　　 4-471-40040-1
書誌番号 1111018607
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111018607

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中央 １階ポピュラー Map 596.3 一般書 利用可 - 2046324385 iLisvirtual

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