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【図書】 ホテルで働く人たち

しごとの現場としくみがわかる！ -- しごと場見学！ --
中村正人 ／著   -- ぺりかん社 -- ２０１１．４ -- ２１ｃｍ -- １５７ｐ

資料詳細

タイトル ホテルで働く人たち
副書名 しごとの現場としくみがわかる！
シリーズ名 しごと場見学！
著者名等 中村正人 ／著  
出版 ぺりかん社 ２０１１．４
大きさ等 ２１ｃｍ １５７ｐ
分類 689.8
件名 ホテル
著者紹介 １９６３年生まれ。立教大学社会学部卒。出版社勤務を経て、現在はジャーナリスト。観光ビジネス関連の書籍、記事を多数執筆。著書「好きからチャレンジ！資格と検定の本５旅行と歴史にトライ！」「ホテル業界大研究」など。
内容紹介 ホテルで働くいろいろな職種を網羅し、その現場としくみがわかり、ホテルのバーチャル体験ができる書。実際にホテルに働く人たちのインタビューにより、具体的なビジョンが描ける１冊。
要旨 「ホテル」で働くいろいろな職種を網羅。「ホテル」の現場としくみがわかります。本書を読むことにより、「ホテル」のバーチャル体験ができます。実際に「ホテル」で働く人たちのインタビューにより、具体的な将来のビジョンが描けます。
目次 １　ホテルってどんな場所だろう？（ホテルにはこんなにたくさんの職種があるんだ！；ホテルをイラストで見てみよう）；２　宿泊部門ではどんな人が働いているの？（宿泊部門の仕事をＣｈｅｃｋ！；宿泊部門をイラストで見てみよう　ほか）；３　レストラン・宴会部門ではどんな人が働いているの？（レストラン・宴会部門の仕事をＣｈｅｃｋ！；レストラン・宴会部門をイラストで見てみよう　ほか）；４　その他の施設ではどんな人が働いているの？（その他の施設の仕事をＣｈｅｃｋ！；その他の施設をイラストで見てみよう　ほか）；５　ホテルを支えるためにどんな人が働いているの？（ホテルを支える仕事をＣｈｅｃｋ！；働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！（１０）広報　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8315-1286-4　　 4-8315-1286-9
書誌番号 1111021897

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