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【図書】 いちばんわかりやすいハーブティー大事典

１５７種の働き・味・香り・利用法 --
榊田千佳子 ／監修, 渡辺肇子 ／監修   -- ナツメ社 -- ２０１１．５ -- ２１ｃｍ -- ２２３ｐ

資料詳細

タイトル いちばんわかりやすいハーブティー大事典
副書名 １５７種の働き・味・香り・利用法
著者名等 榊田千佳子 ／監修, 渡辺肇子 ／監修  
出版 ナツメ社 ２０１１．５
大きさ等 ２１ｃｍ ２２３ｐ
分類 617.6
件名 ハーブ
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【榊田】上智大学外国語学部卒。暮らしのなかでのハーブの楽しみ方を提案。エスビー食品ホームページ「とっておきのハーブ生活」を手がける。教室や講演、雑誌執筆など、幅広い分野で活躍。著書に「アロマな毎日」「気ままにハーブ園芸」「ちょっと気ままなハーブのはなし」など。
内容紹介 和洋様々なハーブ１５７種を収録。ハーブティーの基礎知識と活用法を豊富な写真とイラストを交えて解説。ハーブティーを使った症状別ブレンド法、料理、ケア・アイテム、ティーに最適なハーブの栽培法を紹介。
要旨 １５７種の和洋さまざまなハーブを解説。ハーブティーを使った症状別ブレンド法、料理、ケア・アイテム、ティーに最適なハーブの栽培法を紹介。
目次 第１章　基本を知れば、もっとおもしろくなる　ハーブティーの基礎知識（ハーブティーとは；ハーブティーの歴史　ほか）；第２章　１５７種の“おすすめハーブティー”を厳選　ハーブティーカタログ（アーティチョーク；アニスシード　ほか）；第３章　あなたにぴったりの、ブレンドは…？症状別ブレンドレシピ（胃の不調；下痢　ほか）；第４章　飲むだけじゃない！ティーの楽しみ　ハーブティー活用法（アレンジドリンクを楽しむ；ハーブティー料理を味わう　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8163-5054-2　　 4-8163-5054-3
書誌番号 1111024990

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 617.6/117 一般書 利用可 - 2049104599 iLisvirtual

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