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【図書】 長生きする食早死にする食

新潮文庫 --
高田明和 ／著   -- 新潮社 -- ２０１１．５ -- １６ｃｍ -- ２４８ｐ

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タイトル 長生きする食早死にする食
シリーズ名 新潮文庫
著者名等 高田明和 ／著  
出版 新潮社 ２０１１．５
大きさ等 １６ｃｍ ２４８ｐ
分類 498.5
件名 食生活
要旨 食べることは、人生の楽しみの一つ。ところが、医学データが基準とする数値は、やせているほうが健康と考える傾向にある。その結果、粗食に偏り、脂肪や糖分を遠ざける。だが、実は、肉の良質なたんぱく質は活力を高め、糖分は脳のエネルギー源、コレステロールは病気になりにくい体をつくる。「食」を通して、医学博士が説く革命的医療エッセイ―「医学」の常識は「体」の非常識。
目次 第１章　「健康によさそう」は若死にの始まり―粗食より肉食が長寿食；第２章　「小太りが長生き」これだけの証拠―メタボリックシンドロームを疑おう；第３章　あなたは本当に血液ドロドロか―コレステロールは低すぎても体が老いる；第４章　コーヒーに砂糖を「入れる」長寿法―甘いものを減らすとボケてくる；第５章　「がん予防食」で命を縮める人たち―がん物質の多すぎる誤解；第６章　我慢をやめれば「元気寿命」が長くなる―食べる楽しみを取り戻そう
ISBN(13)、ISBN 978-4-10-134391-4　　 4-10-134391-8
書誌番号 1111028734

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港北 公開 Map 文庫本 498.5 一般書 利用可 - 2051065819 iLisvirtual

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