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【図書】 平田牧場おいしい豚肉料理

レタスクラブの本 --
平田牧場と仲間たち ／著   -- 角川マーケティング -- ２０１１．５ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 平田牧場おいしい豚肉料理
シリーズ名 レタスクラブの本
著者名等 平田牧場と仲間たち ／著  
出版 角川マーケティング ２０１１．５
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.3
件名 料理－肉
内容紹介 安心・安全でおいしい「平田牧場」の豚肉。全国直営レストランの直伝レシピや、社員が家で作るおすすめレシピ、お弁当レシピ、おもてなし・家呑みに作りたい豚かたまり肉レシピなど、多数紹介。
要旨 豚好きに捧げる絶品レシピ。
目次 １　家庭で上手に作るコツ満載！平田牧場直営店の直伝レシピ（ロースとんかつ；和風ハンバーグ　ほか）；２　豚肉大好き平田牧場社員の我が家の豚肉レシピ（家族が喜ぶボリュームメニュー；ガツンとうまい男子レシピ　ほか）；３　平田牧場豚の魅力を伝える有名レストランの豚肉レシピ（ｅｃｏてじまぅる；リストランテ　アロマフレスカ　ほか）；４　おもてなしに、家呑みに作りたい豚かたまり肉レシピ（脂のうまみを存分に味わう　バラ肉；赤身と脂身がバランスよし　ロース肉　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-731840-3　　 4-04-731840-X
書誌番号 1111031426
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111031426

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鶴見 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2046546256 iLisvirtual

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