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【図書】 ブルゴーニュ　コート・ドールの２６村

知的ワインガイドブック --
奥山久美子 ／著   -- ワイン王国 -- ２０１１．５ -- ２１ｃｍ -- １７５ｐ

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タイトル ブルゴーニュ　コート・ドールの２６村
副書名 知的ワインガイドブック
著者名等 奥山久美子 ／著  
出版 ワイン王国 ２０１１．５
大きさ等 ２１ｃｍ １７５ｐ
分類 588.55
件名 ぶどう酒 , ブルゴーニュ地方
注記 年表あり
著者紹介 成城大学文芸学部卒業後、原宿でブティックを経営。１９８７年アカデミー・デュ・ヴァン第１期生となり、８９年（社）日本ソムリエ協会公認のワインアドバイザーの資格を取得。奥山ワイン教室を主宰。９１年アカデミー・デュ・ヴァン講師、９３年主任講師、２００２年副校長。
内容紹介 コート・ドール２６村のお勧めワイン１００本ほか、基礎知識、歴史、観光、コラムといった、ブルゴーニュの全体像がつかめる知的ワインガイドブック。各村の詳細な地図はカラーで見やすく掲載。
要旨 ブルゴーニュの魅力を伝える２６村、クリマ（畑）、生産者情報、歴史、観光など。
目次 第１部　ブルゴーニュの歴史；第２部　ブルゴーニュの基礎知識（コート・ド・ニュイ；コート・ド・ボーヌ）；第３部　ブルゴーニュを観光する（レストラン＆ビストロ；ワインショップ＆お土産／ホテル；サン・ヴァンサン・トゥルナント／オスピス・ド・ボーヌ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-88073-260-2　　 4-88073-260-5
書誌番号 1111039387
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111039387

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