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【図書】 飲んでも食べても太らないおつまみおかず

竹内冨貴子 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０１１．７ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

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タイトル 飲んでも食べても太らないおつまみおかず
著者名等 竹内冨貴子 ／著  
出版 主婦の友社 ２０１１．７
大きさ等 ２６ｃｍ ７９ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 管理栄養士。（株）カロニック・ダイエット・スタジオ主宰。女子栄養短期大学講師。ＮＨＫ文化センター講師。農林水産省にっぽん食育事業評議委員、牛乳普及協会料理コンクール審査員、（社）日本農業情報システム協会諮問委員なども務める。
内容紹介 ３０年の実践から生まれたおいしく健康に飲む秘密を大公開。その日のお酒に合わせて作れる、野菜たっぷり、肉も魚も食べられるおつまみレシピを紹介。健康食材おつまみや、超低カロリーおつまみも掲載。
要旨 竹内さんの「おつまみおかず」なら、きょうのお酒に合わせて野菜たっぷり、肉も魚も！根菜・納豆・海草など健康食材おつまみや、体重が気になるときの超低カロリーおつまみもおすすめです。
目次 先生、教えて！（どうして毎日飲んで食べても太らないの？；酒に呑まれない飲み方・食べ方　ほか）；二人のおつまみ（夫婦二人のワインの夕べは野菜たっぷり。でも、肉も魚もしっかり食べます；夫婦二人の日本酒の宴は魚料理を主役に、納豆や根菜も加えた健康メニュー）；おつまみの心得（スタートはいつも野菜のおつまみです；シンプルがいちばん！魚介のおつまみ　ほか）；健康食材（おすすめ健康食材おつまみ）；低カロリー肉と魚（低脂肪＆低カロリーで安心　肉のおつまみ；低カロリーでもエスニック風味で大満足！魚介のおつまみ）；超低カロリー（しまった！というときの超低カロリーおつまみ）；パーティおつまみ（やっぱり野菜が主役　竹内さんちのワインパーティ；ヘルシー＆おしゃれなパーティおつまみ）；〆の一杯＆デザート（〆のごはん；〆のめん　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-277954-5　　 4-07-277954-7
書誌番号 1111039665
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111039665

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