資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 焼きたて！おうちピザ

魚焼きグリルやフライパンでもＯＫ -- 講談社のお料理ｂｏｏｋ --
濱田美里 ／著   -- 講談社 -- ２０１１．６ -- ２４ｃｍ -- ７９ｐ

資料詳細

タイトル 焼きたて！おうちピザ
副書名 魚焼きグリルやフライパンでもＯＫ
シリーズ名 講談社のお料理ｂｏｏｋ
著者名等 濱田美里 ／著  
出版 講談社 ２０１１．６
大きさ等 ２４ｃｍ ７９ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）－イタリア
著者紹介 １９７７年広島県生まれ。上智大学卒。料理研究家。雑誌、単行本、テレビ、食のサイトなどで活躍するほか、ライフワークとして各地におばあさんを訪ね、郷土料理のレシピや昔の暮らしなどの取材を続ける。国際中医薬膳師、国際中医師Ａ級の資格を持つ。
内容紹介 大人も子どもも大好きなピザが、おうちで簡単に安く作れる。発酵ありのもちもち生地、発酵なしのカリカリ生地、米粉＋豆乳生地の３種の生地で作るピザを紹介。焼きたての美味しさが楽しめるレシピ集。
要旨 オーブンを持っていなくても、パンを焼いたことがなくても、ピザはおうちで簡単に作れます！生地作りもむずかしいことなし！安心、安全、安上がり！焼きたてのおいしさを楽しもう。
目次 マルゲリータ；ハンバーグ、玉ねぎ、ミニトマト；ポテト、玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ；えび、きのこ、玉ねぎ；シーフード、トマトソース；照り焼きチキン、アスパラ、玉ねぎ；ソーセージ、野菜；コチュジャン豚、ねぎ；なす、ベーコン、玉ねぎ；クアトロ・フロマージュ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-299529-0　　 4-06-299529-8
書誌番号 1111039932

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2046700859 iLisvirtual
港南 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2046697009 iLisvirtual
泉 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2046664992 iLisvirtual

ページの先頭へ