資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 偏食解消で大人気。さくらしんまち保育園の給食レシピ

さくらしんまち保育園 ／著   -- メディアファクトリー -- ２０１１．７ -- ２６ｃｍ -- ９６ｐ

資料詳細

タイトル 偏食解消で大人気。さくらしんまち保育園の給食レシピ
著者名等 さくらしんまち保育園 ／著  
出版 メディアファクトリー ２０１１．７
大きさ等 ２６ｃｍ ９６ｐ
分類 599.3
件名 幼児食
注記 索引あり
内容紹介 楽しく食べて、偏食を克服しよう。本書では、多くの園児と向きあい、長年試行錯誤したさくらしんまち保育園の給食メニューのノウハウとレシピを紹介。幼児期の様々な食の悩みを解消する指南書。
要旨 楽しく食べて偏食を克服しよう！バイキング形式、秘密のドレッシング、魔法の粉、食べるだし…ｅｔｃ。保育園給食のすごい技を大公開。
目次 １　食べることが好きになる！献立のヒント（子どもは定番の和食が好き　おだしの効いた定番の煮物定食；見た目が楽しいと食欲アップ　うさぎパンのお月見プレート；自分で選ぶから全部食べられる；自分で作ったものはおいしい；噛む力を育てる）；２　野菜嫌いさんのための苦手克服レシピ（葉物野菜の青臭さが苦手；生野菜が食べられない；食感や歯ごたえが苦手；ピーマンの苦みが嫌い；ボソボソした食感のある食材）；３　魚＆魚嫌いさんのための苦手克服レシピ（ひき肉のボソボソ感が苦手；固くて噛みきれないという不快感；パサパサして飲み込めない；魚臭さが苦手で食べられない）；４　食の楽しさを伝えるストーリーのある食事（物語から生まれたメニュー；季節の行事を感じるメニュー；日本の文化を知るメニュー）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8401-3965-6　　 4-8401-3965-2
書誌番号 1111045064
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111045064

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
南 公開 Map 599 一般書 利用可 - 2046727021 iLisvirtual
金沢 公開 Map 599 一般書 利用可 - 2063164901 iLisvirtual
港北 公開 Map 子育て 599 一般書 利用可 - 2050364286 iLisvirtual
山内 公開 Map 子育て 599 一般書 利用可 - 2074236998 iLisvirtual

ページの先頭へ