資料詳細

【図書】 東京の空の下オムレツのにおいは流れる

河出文庫 --
石井好子／著 -- 河出書房新社 -- ２０１１．８ -- １５ｃｍ -- ２８４ｐ

タイトル	東京の空の下オムレツのにおいは流れる
シリーズ名	河出文庫
著者名等	石井好子／著
出版	河出書房新社２０１１．８
大きさ等	１５ｃｍ２８４ｐ
分類	596.23
件名	料理（西洋）
要旨	あるときはスペインの浜辺でパエリャに舌鼓をうち、またあるときはカポーティのベイクドポテトに想いを馳せ、なべ料理に亡き夫を思い出す―食べることの歓びがあふれる素敵な一冊。『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』姉妹編。
目次	ロールキャベツは世界の愛唱歌；父とアラン・ドロンとスープ；みどりの島タヒチ；春はふわふわ玉子のスフレから；クレープでブランチを；父とニューオルリンズと；ナスのキャビアとムサカ；夫の味とわたしの味；東京の空の下オムレツのにおいは流れる；浜辺のパエリャ・バレンシアーナ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-309-41099-9　　 4-309-41099-5
書誌番号	1111054590

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