資料詳細

【図書】 缶詰博士・黒川勇人の缶詰本

タツミムック --
黒川勇人／著 -- 辰巳出版 -- ２０１１．１０ -- １７ｃｍ -- １１２ｐ

タイトル	缶詰博士・黒川勇人の缶詰本
シリーズ名	タツミムック
著者名等	黒川勇人／著
出版	辰巳出版２０１１．１０
大きさ等	１７ｃｍ１１２ｐ
分類	596
件名	料理
著者紹介	昭和４１年福島県生まれ。職業フリーライター。２００４年から世界中の缶詰を実食・紹介する「缶詰ｂｌｏｇ」を執筆。新聞やテレビ、雑誌など様々なメディアに出演するほか、缶詰に関するイベントを毎月開催。飲食店の缶詰メニューの開発も手掛ける。著書「おつまみ缶詰酒場」。
内容紹介	いざという時にも大活躍の缶詰が、丼・めん類・おかずやサラダ・パンに早変わり。ボリュームたっぷりの丼から、ヘルシーなパスタやおかず、懐かしいフルーツ缶のデザートなど、おいしくできる缶たんレシピを紹介。
ISBN(13)、ISBN	978-4-7778-0947-9　　 4-7778-0947-1
書誌番号	1111064890
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111064890

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/2511	一般書	利用可	-	2047053229