資料詳細

【図書】 「もつもの」でつくる、お弁当と毎日のおかず

私の保存食レシピ -- Ｅｓｓｅの本 --
根本きこ／著 -- 扶桑社 -- ２０１１．１０ -- ２４ｃｍ -- １１１ｐ

タイトル	「もつもの」でつくる、お弁当と毎日のおかず
副書名	私の保存食レシピ
シリーズ名	Ｅｓｓｅの本
著者名等	根本きこ／著
出版	扶桑社２０１１．１０
大きさ等	２４ｃｍ１１１ｐ
分類	596
件名	料理 , 保存食品
内容紹介	塩豚、煮キノコ、セミドライトマト、フライドオニオン、鶏スープなど、保存食を使って作るおかずとお弁当を紹介。「もつもの」が、豊かな食卓を運んでくれるということを実感できる１冊。
目次	おかずになる「もつもの」（塩豚；煮キノコ；切り干しニンジン；ゆで大豆；セミドライトマト　ほか）；調味料になる「もつもの」（だししょうゆ；ラー油；みそ床；トマトチャツネ；粒マスタード　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-594-06488-4　　 4-594-06488-4
書誌番号	1111067546
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111067546

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
金沢	公開 Map		596	一般書	利用可	-	2063164987