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【図書】 痛風に効くおいしいレシピ２００

料理研究家２０人による厳選レシピ一挙２００点！！ -- 毎日食べたいおいしいレシピシリーズ --
藤森新 ／医学監修   -- 法研 -- ２０１１．１０ -- ２６ｃｍ -- １３５ｐ

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タイトル 痛風に効くおいしいレシピ２００
副書名 料理研究家２０人による厳選レシピ一挙２００点！！
シリーズ名 毎日食べたいおいしいレシピシリーズ
著者名等 藤森新 ／医学監修  
出版 法研 ２０１１．１０
大きさ等 ２６ｃｍ １３５ｐ
分類 493.6
件名 痛風 , 食餌療法
注記 索引あり
著者紹介 帝京大学医学部内科教授。
内容紹介 家族全員で楽しめる、料理家２０人による痛風に効く厳選２００レシピを紹介。病気のしくみと食事との関係をわかりやすく解説。写真入りインデックス、食材別インデックスで作りたいものを選びやすい１冊。
要旨 痛風対策に役立つ選りすぐりの２００レシピ集。数多い料理のなかからバラエティーに富んだ献立を立てることができます。「痛風とは」「尿酸値とは」「痛風を治す食生活のポイント」などの知っておきたい知識を、図解入りでわかりやすく解説。
目次 主菜、副菜からセットメニューまで　自由に選べる痛風対策レシピ（主菜になるおかず；副菜になるおかず；あと一品の小さなおかず；主菜もかねたごはん・めん・パスタ　ほか）；バランスよく食べて尿酸値コントロール　痛風を治す食生活のポイント（尿酸値高めは生活習慣病のシグナル；痛風対策は食習慣の見直しから；尿酸の排泄を促す野菜や海藻を積極的にとる）
ISBN(13)、ISBN 978-4-87954-849-8　　 4-87954-849-9
書誌番号 1111070618
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111070618

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港北 公開 Map 493.6 一般書 利用可 - 2056017740 iLisvirtual

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