資料詳細

【図書】 Ｂａｃｋｅ晶子さんのおうちパン

Ｍｕｓａｓｈｉ　ｍｏｏｋ --
Ｂａｃｋｅ晶子／著 -- エフジー武蔵 -- ２０１１．１０ -- ２９ｃｍ -- １１１ｐ

タイトル	Ｂａｃｋｅ晶子さんのおうちパン
シリーズ名	Ｍｕｓａｓｈｉ　ｍｏｏｋ
著者名等	Ｂａｃｋｅ晶子／著
出版	エフジー武蔵２０１１．１０
大きさ等	２９ｃｍ１１１ｐ
分類	596.6
件名	パン
著者紹介	お教室プロデューサー＆自宅カフェオーナー。主婦業のかたわら、２００７年完全予約制のカフェ「Ｂａｃｋｅ」オープン。０９年には上野で「Ｂａｃｋｅ分室ｎｏ．６０５」を主宰し、自宅カフェ開業講座、お教室開業講座などを開く。著書に「絵本からうまれたおいしいレシピ」シリーズなど。
内容紹介	失敗を繰り返し、試行錯誤を重ねて、やっと完成させたＢａｃｋｅ晶子のパン作りレシピ集。基本のふんわり生地で作るパン、人気のベーグルなど満載。パンと一緒に食べたいレシピ、困った時のＱ＆Ａも掲載。
ISBN(13)、ISBN	978-4-901033-88-6　　 4-901033-88-3
書誌番号	1111074511
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111074511

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
都筑	公開		596.6	一般書	貸出中	-	2065996653