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【図書】 かわいいマカロン

かんたん！わくわく！サクッとおいしい！ --
本橋雅人 ／著   -- 日東書院本社 -- ２０１１．１２ -- ２４ｃｍ -- ８０ｐ

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タイトル かわいいマカロン
副書名 かんたん！わくわく！サクッとおいしい！ 人気洋菓子店アニバーサリー
著者名等 本橋雅人 ／著  
出版 日東書院本社 ２０１１．１２
大きさ等 ２４ｃｍ ８０ｐ
分類 596.6
件名 菓子
著者紹介 １９５８年埼玉県生まれ。調布「スリジェ」、成城「マルメゾン」らの名店を経て渡英し、シュガークラフトを中心に学ぶ。９０年洋菓子店「アニバーサリー」をオープン、オーナーパティシエとなる。現在３店舗を経営するほか、お菓子教室なども行う。日本のシュガークラフトの第一人者。
内容紹介 材料も作り方もいたってシンプル。人気洋菓子店「アニバーサリー」のマカロンを自宅で安く、初心者でも簡単に作れる方法を紹介。クリスマスやバレンタインデー、誕生日などのプレゼント菓子にもぴったり。
要旨 材料も作り方もいたってシンプル。マカロン初心者でも簡単に作れます。クリスマスやバレンタインデー、お誕生日などのプレゼント菓子にもぴったり。
目次 １　基本のマカロン（マカロンの作り方）；２　カラフルマカロン（フルーツマカロン；フレーバーマカロン　ほか）；３　かわいいマカロン（アイシング―アイシングの作り方・描き方；マカロンアイス　ほか）；４　マカロン１２か月（１月　お正月；２月　バレンタインデー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-528-01502-9　　 4-528-01502-1
書誌番号 1111081987
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111081987

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2047338681 iLisvirtual
旭 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2049374120 iLisvirtual

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